Popis
Výrobce: Appleton Estate Země lahvování: Jamajka Způsob destilace: Pot still Styl zrání: Tropické Popis: Jedná se o láhev z archívu. Starší vydání Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender. Appleton Estate 21 Y. O. sestává z pečlivě vybraných rumů minimálního stáří 21 let, které dohromady vytvářejí vskutku mimořádný rum. Je robustní, a přesto neuvěřitelně jemný, vyznačuje se tóny citrusů, koření a dřeva, stopami pomerančové kůry, muškátového oříšku, mandlí, kávy a kakaa. Má dlouhý a suchý závěr.
Parametry
| druh | single traditional blended rum |
| doba zrání | 21 yo |
| země | jamajka |
| % alkoholu | 43 % |
Výrobce Appleton
