Popis
Benedikt nať %%obrazek%%Benedikt lékařský neboli benedikt čubet (latinsky Centaurea benedicta) je bylina z čeledi hvězdicovitých, která na první pohled připomíná „obyčejný“ bodlák. Má listy podlouhle kopinatého tvaru, které mají bodlinatě zubatý okraj. Vykvétá žlutými květy, plodem jsou nažky. Rostlina obsahuje především hořčiny, dále v ní najdeme například silice, třísloviny, glykosidy a sliz. Uvádí se, že rostlina má pozitivní vliv pro udržení normálního trávení a rovněž přispívá k normálnímu fungování celého dýchacího systému. Sbírá se většinou celá nať rostliny, ze které se dělá nejčastěji nálev. Tuto rostlinu si oblíbil již slavný mnišský řád benediktinů, kteří oceňovali mimo jiné její hořkost a pěstovali ji ve svých klášterních zahradách. Rostlina si svou popularitu udržela také v následujících staletích, své místo má například v Mattioliho herbáři z 16. století. Benedikt je tradiční součástí hořkých žaludečních likérů.
