Popis
Boldo list %%obrazek%%Boldo neboli boldovník vonný (latinsky Peumus boldus) je stálezelená dřevina, jejímž domovem je jihoamerický stát Chille. Má jednoduché tuhé listy oválného tvaru, vykvétá hrozny žlutavých květů, plodem je souplodí peckovic. Pravděpodobně nejzajímavější přítomnou látkou je alkaloid boldin, který se nachází především v listech a kůře rostliny. Obsaženy jsou také třísloviny, flavonoidy, esenciální oleje a další látky. Boldovník vonný má blahodárný vliv na trávení, přispívá k normální činnosti žlučníku a jater (obzvláště v případě takzvané hepatobiliární dysfunkce). Vyzkoušet by jej mohli ti, kdo si chtějí udržet zdravé klouby a doporučit jej lze také ženám pro bezproblémový průběh období před a během menstruace. V neposlední řadě boldo podporuje přirozenou obranyschopnost, napomáhá relaxaci a řadí se mezi antioxidanty. Listy rostliny se přidávají do čajových směsí, kdy mimo jiné zlepšují výslednou chuť. Jejich vůně připomíná skořici, jsou příjemně nasládlé. V jihoamerické kuchyni se používají také k dochucení nejrůznějších pokrmů.
