Popis
Lichořeřišnice semeno %%obrazek%% Oblíbenou letničkou vysazovanou v okrasných zahradách i truhlících a jiných nádobách je lichořeřišnice větší (latinsky Tropaeolum majus). Přestože je jejím původním domovem jihoamerický kontinent, záhy si ji pro její okrasný vzhled oblíbili lidé po celém světě. Má dlouhou plazivou lodyhu, celokrajné štítovité listy a půvabné velké pětičetné květy nejčastěji oranžovo-červené barvy. Semena rostliny je možné připravovat ve formě nálevu. Mimo jiné v nich najdeme glykosidy hořčičného oleje, vitamin C, silice, bílkoviny, draslík a isothyokyanát benzylnatý. Lichořeřišnice není pouze okrasnou květinou, ale je považována rovněž za chutnou zeleninu. Ještě nezralá semena lze nakládat, v kuchyni se uplatní také jedlé listy a květy. Z pupenů se připravuje tinktura a výtažky z rostliny jsou součástí i některých kosmetických přípravků.
