Popis
Moruše plod %%obrazek%% Zdrojem těchto chutných sladkých plodů je morušovník bílý (latinsky Morus alba), zhruba 20 metrů vysoký opadavý strom, který roste v mírném a subtropickém pásu severní polokoule. Má křehké větve, velké listy nepravidelného tvaru a poměrně nenápadné květy. Plody mají nejčastěji bílou, narůžovělou, fialovou nebo až černou barvu. Svým vzhledem připomínají ostružiny. Plody morušovníku obsahují mimo jiné glukózu, fruktózu, bílkoviny, vlákninu, z vitaminů především vitamin C, z minerálních látek sodík, vápník a železo. Pro své vlastnosti jsou často řazeny mezi takzvané superpotraviny. Jak již název stromu napovídá, na jeho listech si pochutnávají housenky bource morušového, jejichž kukly se používají k výrobě hedvábí.
