Popis
PROFIL KÁVY Ideální využití: filtr Vhodná i pro: espresso, french press, aeropress, cold brew Příchutě: jasmín, levandule, meruňka, med, květiny Odrůda: Heirloom Nadmořská výška: 1950 mnm Proces: Washed Quality Score: 86,5 Light–Medium roast 100% arabica Čistá hmotnost: 250 g / 500 g O TÉTO KÁVĚ Firmu na zpracování kávy Ajere založil v roce 1998 Amare Tesema. Dnes sem dodává svou sklizeň 800 až 850 drobných zemědělců. Nachází se v oblasti Gedeo, která hraničí s oblastmi Guji na východě a Sidama na severu. Podporuje místní komunitu např. výstavbou nových učeben ve škole. V Ajere je káva vyráběna se zvláštní péčí. Zatímco se zrna suší na slunci, místní lidé je pravidelně obracejí a prohrabávají, v teplejších částech dne zakrývají. V noci ji zase chrání před deštěm a vlhkostí. Výsledkem je velkolepý sladký a voňavý šálek kávy. Vzrušující chutě, etické podmínky Speciální káva znamená víc, než co vidíte na první pohled ve svém šálku. Je to životní styl, ve kterém záleží na kvalitě víc než na profitu. Přináší spravedlivé podmínky do každého článku distribučního řetězce a dává farmářům férovou odměnu. Domácí pražírna Pražíme svou vlastní kávu! Dali jsme si za úkol přinášet vám ty nejlepší zážitky, které káva může člověku dát. Pozvedá našeho ducha, inspiruje nás se pro každodenní rituály. Máme pro vás speciální ručně sbírané kávy z celého světa.
Parametry
| hmotnost | 500 g |
| hrubost mletí | medium |
| typ produktu | goat story |
| káva | 100% arabica |
| pražení | light až medium |
| proces | washed process |
| quality score | 86.5 |
Výrobce GOAT STORY
EAN: 2284125842143
