Popis
PROFIL KÁVY Ideální využití: Pour over (filtr) Vhodná i pro: Borůvka, Grapefruit, Švestka, Červený rybíz Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian Nadmořská výška: 1900 mnm Proces: Washed Quality Score: 87,25 Light až Medium 100% arabica Čistá hmotnost: 250 g / 500 g O TÉTO KÁVĚ Zvláštností keňských káv z oblasti Nyeri je, že rostou pomalu, ve vysokých nadmořských výškách a produkují super tvrdá, hustá zrna. A s hustotou fazolí přichází i hustota chuti! Přidejte k tomu specifickou červenou vulkanickou půdu, která je bohatá na fosfor, a máme kávu ze "srdce Keni", díky které se budete rádi vracet. A více. A více. "Mokrý mlýn" Rukira byl postaven v roce 1979 v srdci okresu Nyeri ve střední Keni. Zpracovává třešně od více než 670 drobných farmářů, kteří svou důslednou a pečlivou farmářskou prací vytvářejí klasickou chuť Keni. Tento mlýn je součástí Othaya Farmer's Cooperative Society, organizace , která sdružuje 19 mokrých mlýnů a má přes 11 tisíc členů! Společnost má své vlastní členy školkařských potřeb s vybavením a sazenicemi, spolu s bohatými znalostmi a workshopy pro řízení farmy . Tvrdá práce společnosti se rozhodně projevuje, protože produkují jedny z nejlepších káv v Keni. Káva Rukira získala první cenu v kapitole Taste of Harvest Kenya EAFCA.
Parametry
| hmotnost | 500 g |
| hrubost mletí | filter |
| typ produktu | goat story |
| káva | 100% arabica |
| pražení | light až medium |
| proces | washed |
| quality score | 87,25 |
Výrobce GOAT STORY
EAN: 3830054681897
