Popis
Kurkuma obsahuje značné množství aktivních látek a makroživin. Je složena ze sacharidů, bílkovin, tuků a vlákniny. Dále má v sobě antioxidanty, terpenové sloučeniny (turmeron, cineol, limonen, alfapinen), vitamin C, E, K a B1, B3 a B6. Z minerálních látek to je například hořčík, zinek, draslík a železo. Nejvýznamnější složkou je pak kurkumin, jež se řadí mezi polyfenoly (flavonoidy). Kurkumin je žluté až oranžové barvivo a je velmi schopným antioxidantem, který chrání buňky a bojuje proti volným radikálům. .
Výrobce Golden Nature
EAN: 8594193927463
