Popis
Olej lisovaný ze semen avokáda je vysoce kvalitní jedlý olej. Avokádový olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, steroly, antioxidanty a vitamíny. Tlumí tvorbu zubního plaku a posiluje dásně. Vysoký obsah sitosterolů upravuje normální hladinu cholesterolu. Avokádový olej tlumí škodlivé vlivy znečistěného prostředí. Olej snese až 250 °C, lze jej proto použít i na smažení a pečení. Má tlumenou avokádovou vůni i chuť a sytě zelenou barvu.
