Popis
Ruční sběr a výběr hroznů, odstopkování bobulí a krátká macerace předchází šetrnému lisování, pomalému spontánnímu kvašení v tradičních dřevěných sudech, poté následuje 14 měsíců zrání ve velkých tradičních dřevěných sudech a dalších 5 měsíců v nerezových tancích. Víno skvěle ladí se sladkovodními rybami, pokrmy z chřestu a jídly na bázi zeleniny. Hodí se také k pikantním pokrmům a jemnému kari. Magnum láhev je ideální pro větší společnost nebo na oslavu skutečně jedinečného okamžiku. Zároveň je to vhodné balení pro víno, které má potenciál dlouhodobého zrání. Ocenění: Falstaff. 94 bodů Wine & Degustation - 90,40 bodů Prague Wine Trophy - Prague Platinum (95 bodů),Ruční sběr a výběr hroznů, odstopkování bobulí a krátká macerace předchází šetrnému lisování, pomalému spontánnímu kvašení v tradičních dřevěných sudech, poté následuje 14 měsíců zrání ve velkých tradičních dřevěných sudech a dalších 5 měsíců v nerezových tancích. Víno skvěle ladí se sladkovodními rybami, pokrmy z chřestu a jídly na bázi zeleniny. Hodí se také k pikantním pokrmům a jemnému kari. Magnum láhev je ideální pro větší společnost nebo na oslavu skutečně jedinečného okamžiku. Zároveň je to vhodné balení pro víno, které má potenciál dlouhodobého zrání. Ocenění: Falstaff. 94 bodů Wine & Degustation - 90,40 bodů Prague Wine Trophy - Prague Platinum (95 bodů).
