Popis
Tak trochu jiný kmín Černucha setá (semena), lidově černý kmín, má příjemnou vůni podobnou muškátovému oříšku a chutná lehce pálivě. Její typická chuť a vůně se nehodí do pokrmů, jež mají působit jemně a lahodně. Černucha má horkou a suchou povahu, napomáhá při trávení. Má stimulující účinky na imunitní systém, působí antioxidačně, protizánětlivě, antibakteriálně, antiviroticky a antimykoticky. Tip: Pokud vás zajímá více, určitě se podívejte také na náš blogový článek, kde se o černém kmínu blíže rozepisujeme! Využití: Používá se při pečení masa, ryb, výrobě uzenin. Je vhodná při pečení chleba a pečiva, dává se do zeleninových polévek. Složení: černucha setá (Nigella sativa) - semena Alergeny Upozornění: Může obsahovat stopy arašídů, ořechů, sezamu, lepku, sóji a hořčice; slupky semen.
