Popis
Papalin je projekt věnovaný rumovým blendům, za kterými stojí sám Luca Gargano. Po úspěchu první edice uvedené na trh v roce 2013 představila tato značka dva nové rumy z Jamajky, které posouvají hranice míchání tropicky stařených pot still rumů. Označené jsou jako "vatted rums", tedy blendy pot still rumů, které zrály výhradně ve skladech palíren, kde byly vyrobeny. Konkrétně jde o blendy rumů z palíren Worthy Park a Hampden Estate, kde zrály 7 let, než byly blendovány. Papalin dále nese označení "tropical dependent bottler", neboť společnost Velier s palírnami uzavírá přímá partnerství, kdy na všech projektech obě strany úzce spolupracují, zejména na výběru a staření rumu, které probíhá výhradně v původních palírnách. V porovnání s jinými nezávislými bottlery je tak značka na palírnách závislá až do doby, kdy je finální rum nalahvován. Papalin Jamaica 7 Y. O. lahvovaný při 47 % je vyvážený, přístupný a zakulacený. Jeho chuť potěší všechny milovníky rumů a lze jej vychutnávat samotný, na ledu i v míchaných nápojích. Aroma: plné a bohaté, s tóny jablek, kandovaných citronů, mandlí, eukalyptu, spáleného dřeva a mediciálním nádechem. Chuť: plná a bohatá, s tóny vanilky, mirabelek, bylin, mentolu, lékořice, kardamomu a máty. Závěr: dlouhý a bohatý, s náznaky čokoládových éclairs, akácie, listů zeleného čaje, citronu, vlašských ořechů a mandlového mléka.
