Popis
Rdesno kořen %%obrazek%% Rdesno hadí kořen neboli hadí kořen větší (latinsky Bistorta major) je tradiční léčivou rostlinou, na kterou lze v přírodě natrefit zejména v podhorských a horských lokalitách s dostatkem vláhy. Bylina dorůstá do výšky okolo 1 metru, má přímou nevětvenou lodyhu a podlouhle vejčité až kopinaté přízemní listy. Nejvíce však zaujme svým bohatým květenstvím světle růžových květů, které jsou uspořádané v bohatém válcovitém hroznu. Z byliny se sbírá oddenek, respektive kořen. Ten obsahuje především třísloviny, které mu propůjčují výraznou trpkou až svíravou chuť. Dále v něm najdeme škrob, bílkoviny, glukózu, bistortovou červeň, fenolické sloučeniny (emodin), šťavel vápenatý a vitamin C. Jméno získala rostlina právě podle svého oddenku. Ten je totiž zvláštně kroucený a svým tvarem připomíná hada stočeného do klubíčka. Vzhledem k této podobnosti lidé v minulosti věřili, že oddenek dokáže uchránit před hadím uštknutím.
